预制菜首次写入中央一号文件，为产业发展注入了强心剂

《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》明确提出，培育发展预制菜产业。这是预制菜首次写入中央一号文件，为产业发展注入了强心剂。

FLCEAsia2023亚食展暨预制菜展（简称“亚食展”） 顺应市场，特设预制菜专区。预制菜一头连着种植业、养殖业，另一头连着餐饮业和居民消费，一直以来都被视为典型的一二三产融合发展的产业。

越来越多企业涌入预制菜行业，试图在万亿蓝海中分得一杯羹。竞争越来越激烈的情况下，能够占领用户心智的品牌建设就变得十分重要。一个清晰且有差异化的品牌，才能持续屹立不倒。元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师接受媒体采访时就直言，“如果说2022年是预制菜标准化的一年，那么2023年将会是更多预制菜企业竞争渠道和品牌化的一年。

FLCEAsia2023亚食展暨预制菜展将于2023年8月25-27日在中国进出口商品交易会展馆再度拉开帷幕。

主办单位：

广州奥莎德展览服务有限公司

承办单位：

广州奥莎德展览服务有限公司

开展时间：

2023年8月25-27日 

展出地点：

中国进出口商品交易会琶洲展馆（广州市海珠区阅江中路38号）

展品范围：

畜肉：猪、牛、羊、兔肉等；

禽肉：鸡、鸭、鹅肉等；

禽肉调理食材、禽肉深加工食品等；

动物内脏：心，肝，肺，肚，肠等；

水产品：鱼，虾，贝类，鱿鱼，螃蟹等海产品；

水产调理食材及水产深加工食品；

各类冷冻丸类，冷冻调理食品、冷冻/速冻食品等；

食用菌类食材及制品：各类食用菌、食用菌制品、食用菌加工设备等；

预制食材：预制菜、半成品食材、料理包；

蔬菜类食材：速冻蔬菜，有机蔬菜，蔬菜调理食材，预制包装蔬菜等； 

火锅食材：火锅食材涮品，火锅底料，调味品，食品添加剂等；

食材设备：食材加工设备，食品加工机械设备，包装设备，包装材料、肉类屠宰加工设备，畜/禽/鱼深加工设备，中央厨房设备，灭菌设备，称重/贴标/喷码设备，仓储物流及冷链设备等；

食品安全检测及追溯技术：金属检测机，X射线检测机，机器视觉检测系统，追溯系统，溯源和解决方案；食品安全快速检测仪器，实验室仪器，电子标签，认证咨询等。

观众买家构成： 

商超卖场：商业连锁超市/社区门店、新零售门店、电商、综合市场

酒店/餐饮：大型酒店、连锁餐饮、火锅店、农贸市场

经销商、代理商、进出口贸易商

食品生产加工商企业

学校/医院/铁路/航空餐饮部门

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