全国预制菜供应链大会在河北石家庄成功召开

2023年9月21日-23日，为贯彻党的二十大精神，落实2023中央一号文件关于“培育发展预制菜产业”部署，扩内需促消费，促进乡村振兴，助力京津冀协同和区域经济发展，推动预制菜企业品牌化、产业化、高质量发展，由中国商业联合会、河北省商务厅指导，中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中企盟（北京）电商物流技术研究院、河北省商业联合会主办，中企盟（北京）电商物流技术研究院、北京格博思特数字科技有限公司、河北鸿霆供应链管理有限公司承办的全国预制菜供应链大会在河北石家庄成功召开。本次大会得到河北省农业农村厅、中国烹饪协会、中国肉类协会、中国蔬菜流通协会、世界中餐业联合会、中国副食流通协会、全国城市农贸中心联合会的支持。

本届全国预制菜供应链大会以“预制菜供应链生态建设”为主题，集中展示国内外预制菜领域新技术、新产品、新成果，围绕食品深加工，预制菜消费趋势，供应链流程标准化建设，预制菜冷链保鲜、包装、冷冻技术，预制菜食品安全，仓储配送等议题进行专题分享，深度探索预制菜行业发展的趋势与痛点，推动预制菜产业高质量、品牌化、标准化、规模化发展。

出席此次大会的领导有：中国商业联合会党委书记、会长姜明、工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏、商务部原驻南京特派员王选庆、河北省商务厅副厅长张贺成、河北省发改委服务业处处长袁培红、河北省商业联合会会长陈彦报、中国商业联合会商贸物流与供应链分会会长干为、中国商业联合会副秘书长会展部负责人李宝。企业和机构嘉宾代表近500余位参会。

22日上午，全国预制菜供应链大会开幕，由中国商业联合会副会长傅龙成主持开幕式。

中国商业联合会会长姜明致欢迎辞，代表中国商业联合会对各位领导、嘉宾和朋友们参加会议及相关活动表示热烈的欢迎！向一直关心和支持我会工作的各级领导和社会各界人士表示衷心的感谢！中国商业联合会将为现代商贸流通和食品产业链供应链高质量发展做出更大贡献，结出丰硕成果。

工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏致辞。

河北省商务厅副厅长张贺成致辞。

商务部原驻南京特派员王选庆致辞。

河北省商业联合会会长陈彦报致辞。

为落实党中央国务院一号文关于发展预制菜产业精神，促进行业高质量发展，增强预制菜供应链服务能力建设，团结全国各地预制菜相关企业，以解决产业链、供应链、上下游企业发展中存在的问题和困难为导向，帮助企业持续健康发展，营造良好地产业发展沟通交流生态环境，落实国家政策、标准，推动我国食品深加工高质量发展，中国商业联合会商贸物流与供应链分会会长单位中企盟（北京）电商物流技术研究院发起成立全国预制菜供应链服务平台。

大会还举办了河北净菜团体标准发布仪式。河北省商业联合会会长陈彦报就《河北净菜》《河北净菜加工规范》《河北净菜配送规范》团体标准发布致辞。

中国商业联合会商贸物流与供应链分会发布《全球预制菜与冷链技术发展报告》。同时举办了论坛和高端对话会等一系列活动，中国商业联合会商贸物流与供应链分会执行秘书长张浩主持大会论坛。

在领导的指导、专家的支持、企业的携手合作下，本届大会圆满落下帷幕，“全国预制菜服务平台”成立，大会各项议程圆满完成。中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中企盟（北京）电商物流技术研究院坚持服务宗旨，加强联合协作，开创协会工作新局面，努力贯彻落实“服务政府，服务企业，服务企业家”的宗旨，针对预制菜新产业，为我国商贸物流与供应链事业高质量发展做出新的贡献。