目前,各地餐饮企业不断探寻新的发展路径。前段时间,餐饮企业积极开展线上外卖、线下外摆、出售预制菜、社群团购等业务,通过卖盒饭、支摊外摆、开直播等方式积极自救,寻找新的营收点。一些企业推出全新菜单时段,开启“夜间模式”,打造全新平台扩展用餐时段与场景,以新的消费模式助力消费复苏。还有的企业则创新营销模式,推出特殊节日限定、“套餐+玩具”“套餐+周边”等模式吸引消费者。此外,还有一些企业尝试无人餐车经营,推行无接触配送、无接触消费等新模式。与此同时,也催热了“预制菜”赛道,一些企业大力发展本地预制菜产业,进而拓展国际市...
发布时间:2023.02.10
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